Τιμητικές πλακέτες για την πολύπλευρη προσφορά της Ιεράς Πατριαρχικής και Σταυροπηγιακής Μονής Παναγίας Ακρωτηριανής και Αγίου Ιωάννου Θεολόγου Τοπλού Σητείας απονεμήθηκαν στον Σεβασμιότατο Μητροπολίτη Ιεραπύτνης & Σητείας κ ΚΥΡΙΛΛΟ και στον Ηγούμενο της Μονής Πανοσιολογιώτατο Αρχιμανδίτη Φιλόθεο Σπανουδάκη, το πρωί της Δευτέρας 6 Μαΐου, κατά την έναρξη των εργασιών του 10ου Διεθνούς Συνεδρίου «ΒΙΟΝΑΝΟΤΟΧ 2019», που διοργανώνει το Τμήμα Ιατροδικαστικών Επιστημών και Τοξικολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης από 6 έως και 9/5 σε κεντρικό ξενοδοχείο στην περιοχή Αμμουδάρα Ηρακλείου, με τη συμμετοχή κορυφαίων επιστημόνων και άλλων εκπροσώπων της έρευνας από τη Ρωσία, αλλά και από άλλες χώρες.

Η Μονή Τοπλού, ακολουθώντας την παράδοση πολλών αιώνων και αξιοποιώντας την καλλιεργητική εμπειρία των Πατέρων, συνδυάζει την ασκητική παράδοση και πνευματικότητα της Ορθοδόξου Εκκλησίας με τη βιώσιμη και βιολογική γεωργία στο ανατολικότερο άκρο της Κρήτης. Είναι γνωστό ότι η Μονή, που περιβάλλεται από αμπελώνες και ελαιώνες, πρωτοστατεί στη βιολογική καλλιέργεια του αμπελιού και της ελιάς. Διαθέτει ξεχωριστούς χώρους παραγωγής και τυποποίησης κάθε βιολογικού προϊόντος, δηλ. οινοποιείο, ελαιουργείο, αποσταγματοποίειο και μελισσοκομείο. Επομένως ό,τι παράγει, τυποποιεί και προωθεί στην εγχώρια και διεθνή αγορά είναι βιολογικό, έχοντας μοναδικό γνώμονα τον σεβασμό στο περιβάλλον και στην τοπική παράδοση υγιεινής διατροφής.